Comment fonctionne le bluetooth ?

Le Bluetooth, tu l'utilises tous les jours sans te poser de question. Pourtant derrière ta connexion à l'écouteur, il y a une onde radio qui saute de canal plus de mille fois par seconde. Ça lui évite les interférences, et ça explique aussi sa portée limitée. Comment deux appareils se reconnaissent-ils ?