La Science TERRIFIANTE du FROMAGE

Peut-on allumer une ampoule avec du fromage ?
La commune d’Albertville (sud-est de la France) a relevé le défi et tenez-vous bien : elle a été capable d’alimenter plus de 1000 habitants à l’énergie fromagère.
Ça s'est fait dans cette usine de fabrication de Beaufort qui a pu extraire le lactosérum afin de produire du biogaz.
Et cela est juste une des utilisations possibles du fromage.
Car … OUI ! Cet aliment cache de nombreux mysteres : 6 secrets auxquels nous allons répondre, la fascinante science du fromage !